KIEROWNIK GASTRONOMII

Numer:
StPr/25/0360

Rodzaj umowy:
Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług

Wynagrodzenie:
od 8 000 PLN

Zakres obowiązków:
Zakres obowiązków – Menadżer Restauracji
Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji,koordynacja pracy zespołu (kuchni, sali, baru),kontrola jakości obsługi klienta i standardów serwisu.Nadzór nad personelem, rekrutacja, szkolenie, motywowanie i ocenianie pracowników,tworzenie grafików pracy i kontrola czasu pracy.

Zarządzanie finansami i budżetem,kontrola kosztów, marż, zamówień i stanów magazynowych,analiza sprzedaży i przygotowywanie raportów finansowych.

Tworzenie i wdrażanie strategii rozwoju restauracji,planowanie promocji, kampanii marketingowych i wydarzeń specjalnych,budowanie pozytywnego wizerunku lokalu.

Zapewnienie zgodności z przepisami,kontrola standardów sanitarnych, BHP i przeciwpożarowych,nadzór nad dokumentacją i wymaganymi pozwoleniami.

Miejsce pracy:
Bałtycka 1, 76-107 Jarosławiec, powiat: sławieński, woj: zachodniopomorskie

Pracodawca:
Ośrodek Wczasowo-Kolonijny "Marysieńka" Gajewski Wojciech

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: pomaturalne/policealne
• angielski, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - A1 - początkujący, niemiecki, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - A1 - początkujący
• Obsługa kas fiskalnych, terminala płatniczego wraz z fakturowaniem , komunikatywność, wysoka kultura osobista, aktualna książeczka Sanepid
• Wymagana znajomość j. polskiego: w mowie: C2 - biegły, w piśmie: C2 - biegły

Inne wymagania:
Wymagana znajomość j. polskiego: w mowie: C2 - biegły, w piśmie: C2 - biegły

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Osoba do kontaktu:
Wojciech Gajewski

Nr telefonu:
508328773

E-mail:
[email protected]

Wymagane dokumenty:
Brak danych.

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail