KIEROWNIK KUCHNI I STOŁÓWKI

Numer:
StPr/24/3986

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na okres próbny

Wynagrodzenie:
od 4 600 PLN
+ 5% premii,dodatek stażowy potwierdzony świadectwami pracy

Zakres obowiązków:
- dokonywanie obróbki wstępnej przygotowywanych posiłków
- fachowe i zgodne z przestrzeganiem zasad przyrządzanie posiłków
- przestrzeganie punktów kontroli HACCP

Miejsce pracy:
Źródłowa 52, 91-735 Łódź, powiat: m. Łódź, woj: łódzkie

Pracodawca:
31 Wojskowy Oddział Gospodarczy w Zgierzu

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Typ propozycji:
praca w wolne dni

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: średnie zawodowe
• wykształcenie średnie zawodowe kierunkowe- np. technolog staż pracy 5 lat w branży gastronomicznej, 2 lata doświadczenia w kierowaniu pracownikami badania sanitarno-epidemiologiczne umiejętność kierowania całokształtem prac kuchni-stołówki; kontroli dokonywanych obróbek wstępnej i cieplnej przygotowanych posiłków; kontroli pod względem jakości i ilości produktów spożywczych pobranych z magazynu; odpowiedzialność za jakość przygotowywanych posiłków umiejętność prowadzenia dokumentacji GMP i GHP znajomość obsługi i urządzeń i sprzętu kuchennego znajomość systemu HACCP znajomość należności żywnościowych

Inne wymagania:
wykształcenie średnie zawodowe kierunkowe- np. technolog staż pracy 5 lat w branży gastronomicznej, 2 lata doświadczenia w kierowaniu pracownikami badania sanitarno-epidemiologiczne umiejętność kierowania całokształtem prac kuchni-stołówki; kontroli dokonywanych obróbek wstępnej i cieplnej przygotowanych posiłków; kontroli pod względem jakości i ilości produktów spożywczych pobranych z magazynu; odpowiedzialność za jakość przygotowywanych posiłków umiejętność prowadzenia dokumentacji GMP i GHP znajomość obsługi i urządzeń i sprzętu kuchennego znajomość systemu HACCP znajomość należności żywnościowych

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Nr telefonu:
261 444 841 261 444 848

Wymagane dokumenty:
CV

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: telefon