KIEROWNIK KUCHNI I STOŁÓWKI M/K

Numer:
StPr/26/0286

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na okres próbny

Wynagrodzenie:
od 5 343,45 PLN

Zakres obowiązków:
1) dokładna znajomość i bezwzględne stosowanie w praktyce przepisów, rozkazów, zarządzeń, wytycznych oraz instrukcji branżowych dotyczących gospodarki w służbie żywnościowej;
2) kierowanie i organizowanie pracy personelu kuchni i stołówki;
3) zapewnienie osobom zaprowiantowanym terminowego i pełnowartościowego wyżywienia;
4) kontrola prac personelu w czasie przygotowywania posiłków oraz jakości przygotowanych posiłków;
5) sprawdzanie, jakości produktów dostarczonych na kuchnię;
6) kierowanie przygotowaniem i wydawaniem posiłków;
7) współpraca z Szefem Służby Żywnościowej przy opracowaniu jadłospisu;
8) prowadzenie szkoleń personelu kuchennego w zakresie:
a. obsługi sprzętu,
b. przepisów bhp i ppoż. w miejscu pracy,
c. przestrzegania warunków sanitarno-higienicznych na kuchni żołnierskiej

Miejsce pracy:
ul. Słubicka 10, 66-600 Krosno Odrzańskie, powiat: krośnieński, woj: lubuskie

Pracodawca:
45 WOJSKOWY ODDZIAŁ GOSPODARCZY W WĘDRZYNIE

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Typ propozycji:
praca stała

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: średnie zawodowe
• KSIĄŻECZKA ZDROWIA DO CELÓW SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNYCH, bardzo dobra obsługa komputera (pakiet Office)
• [Umiejętność 2] : ZNAJOMOŚĆ SYSTEMU ZWSI RON [Umiejętność 1] : znajomość przepisów HACCP, POSIADANIE WIEDZY DOTYCZĄCEJ CZASU PRACY PODLEGŁYCH KUCHARZY [Inne] : MILE WIDZIANE DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE NA PODOBNYM STANOWISKU

Inne wymagania:
[Umiejętność 2] : ZNAJOMOŚĆ SYSTEMU ZWSI RON [Umiejętność 1] : znajomość przepisów HACCP, POSIADANIE WIEDZY DOTYCZĄCEJ CZASU PRACY PODLEGŁYCH KUCHARZY [Inne] : MILE WIDZIANE DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE NA PODOBNYM STANOWISKU

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Osoba do kontaktu:
Agnieszka KARNICKA

Nr telefonu:
+48785400698

Wymagane dokumenty:
CV

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon