KIEROWNIK KUCHNI K/M

Numer:
StPr/26/06127

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie:
od 6 500 PLN
+ dodatki.

Zakres obowiązków:
Kierownik kuchni odpowiada za zarządzanie pracą w kuchni szkolnej:
- Planowanie i tworzenie menu (w tym diet),
- Nadzorowanie zespołu kuchennego, delegowanie obowiązków i motywowanie pracowników,
- Kontrolę jakości przygotowywanych potraw oraz estetyki serwowanych dań,
- Monitorowanie i kontrolowanie kosztów kuchni, zamawianie produktów i współpracę z dostawcami,
- Dbanie o przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa żywności, w tym aktualnych szkoleń HACCP,
- Nadzór nad stanem technicznym kuchni, zgłaszanie awarii sprzętu i koordynacja pracy,
- Dbanie o porządek w kuchni, magazynów, stołówki,
- Prace zlecone przez pracodawcę.

Miejsce pracy:
ul. Azaliowa 10, 04-539 Warszawa, powiat: m.st. Warszawa, woj: mazowieckie

Pracodawca:
Szkoła Podstawowa Sióstr Felicjanek nr 28 im. bł. M. Angeli Truszkowskiej

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: zasadnicze zawodowe
• zawód: Szef kuchni (kuchmistrz)
• polski, w mowie - B2 - wyższy średnio zaawansowany, w piśmie - B2 - wyższy średnio zaawansowany
• Idealny kandydat na stanowisko kierownika kuchni powinien posiadać: - Wykształcenie co najmniej zasadnicze zawodowe; - Doświadczenie w pracy na stanowisku kierowniczym w kuchni lub podobnej roli, - Znajomość kuchni polskiej i międzynarodowej oraz umiejętność komponowania dań i tworzenia menu, - Doskonałe umiejętności kulinarne, kreatywność i zdolność eksperymentowania z nowymi smakami, - Umiejętność pracy pod presją czasu, wysoka jakość pracy i dbałość o szczegóły, - Zdolności organizacyjne, przywódcze i umiejętność budowania pozytywnych relacji z zespołem, - Otwartość na wyzwania pracodawcy. Kontakt: osobisty, e-mail: [email protected], tel.: 510 456 368.

Inne wymagania:
Idealny kandydat na stanowisko kierownika kuchni powinien posiadać: - Wykształcenie co najmniej zasadnicze zawodowe; - Doświadczenie w pracy na stanowisku kierowniczym w kuchni lub podobnej roli, - Znajomość kuchni polskiej i międzynarodowej oraz umiejętność komponowania dań i tworzenia menu, - Doskonałe umiejętności kulinarne, kreatywność i zdolność eksperymentowania z nowymi smakami, - Umiejętność pracy pod presją czasu, wysoka jakość pracy i dbałość o szczegóły, - Zdolności organizacyjne, przywódcze i umiejętność budowania pozytywnych relacji z zespołem, - Otwartość na wyzwania pracodawcy. Kontakt: osobisty, e-mail: [email protected], tel.: 510 456 368.

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Nr telefonu:
510 456 368

E-mail:
[email protected]

Wymagane dokumenty:
CV

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail, inny