KIEROWNIK MAGAZYNU - INTENDENT (K/M)

Numer:
StPr/26/0206

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie:
od 5 800 PLN
+ dodatek za staż od 5% do 20% + dodatek fukncyjny 500,00zł + dodatek motywacyjny 1000 zł na pełen etat, premie i nagrody regulaminowe.

Zakres obowiązków:
1.składanie zamówień na produkty spożywcze i higieniczne
2.przyjmowanie produktów spożywczych do magazynu.
3.sprawdzanie terminów przydatności do spożycia lub minimalnej trwałości, a także stanu opakowań dostarczanej żywności.
4.bieżące wydawanie produktów żywnościowych do poszczególnych placówek opiekuńczo-wychowawczych.
5.sporządzanie dziennych raportów żywieniowych odrębnie dla każdej z placówek opiekuńczo wychowawczych.
6.miesięczne rozliczanie rozchodów i przychodów magazynu.
7.opisywanie i rozliczanie faktur na produkty żywnościowe i higieniczne.
8.bieżący monitoring i nadzór nad racjonalnym wykorzystywaniem produktów spożywczych w poszczególnych placówkach.
9.dbałość o systematyczne zaopatrzenie placówek i dzieci w artykuły higieniczne, środki czystości i piorące.
10.układanie tygodniowych jadłospisów dla poszczególnych placówek opiekuńczo wychowawczych z uwzględnieniem żywienia dietetycznego zasad racjonalnego żywienia, wynikającego z uzasadnionych potrzeb wychowanków oraz propozycji dzieci dotyczących posiłków.
11.zapewnianie prawidłowych warunków przechowywania żywności, z zachowaniem odpowiednich parametrów temperatury i wilgotności w pomieszczeniach, zgodnie z zaleceniami producenta.
12.zapewnianie odpowiedniej segregacji poszczególnych rodzajów żywności w pomieszczeniach magazynowych i urządzeniach chłodniczych.
13.prowadzenie obowiązującej dokumentacji systemu HCPP i sanitarno epidemiologicznej w każdej z placówek opiekuńczo-wychowawczych.
14.organizowanie i zlecanie usług pralniczych.
15.Zgłaszanie potrzeb na wyposażenie kuchni i pralni.
16.bieżące monitorowanie czystości aneksów kuchennych, magazynków podręcznych w poszczególnych placówkach.

Umowa na czas określony z możliwością kontynuacji na czas nieokreślony.
Praca jednozmianowa w godz: 7:30-15:30.


Miejsce pracy:
Ślusarska 4A, 84-230 Rumia, powiat: wejherowski, woj: pomorskie

Pracodawca:
POWIATOWE CENTRUM PLACÓWEK OPIEKUŃCZO-WYCHOWAWCZYCH W RUMI

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: średnie zawodowe
• Wykształcenie średnie- preferowane: ekonomiczne lub gastronomiczne (dietetyka, technologia żywienia) Uprawnienia/Umiejętności: - minimum 4 lata stażu pracy na podobnym stanowisku, - znajomość zasad żywienia zbiorowego oraz podstaw dietetyki, szczególnie w zakresie specjalnych potrzeb żywieniowych podopiecznych (np. diety lekkostrawne, cukrzycowe), - znajomość przepisów sanitarno-higienicznych, w tym zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), - umiejętność obsługi systemu HACCP (prowadzenie dokumentacji), - biegła obsługa komputera i pakietu MS Office (do prowadzenia ewidencji, rozliczeń magazynowych, zamawiania towarów), - dobra organizacja pracy, skrupulatność i dokładność, - umiejętność współpracy z personelem kuchennym oraz dostawcami, - odpowiedzialność i uczciwość (zarządzanie magazynem i finansami), - wysoka kultura osobista i umiejętność pracy w stresujących sytuacjach.

Inne wymagania:
Wykształcenie średnie- preferowane: ekonomiczne lub gastronomiczne (dietetyka, technologia żywienia) Uprawnienia/Umiejętności: - minimum 4 lata stażu pracy na podobnym stanowisku, - znajomość zasad żywienia zbiorowego oraz podstaw dietetyki, szczególnie w zakresie specjalnych potrzeb żywieniowych podopiecznych (np. diety lekkostrawne, cukrzycowe), - znajomość przepisów sanitarno-higienicznych, w tym zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), - umiejętność obsługi systemu HACCP (prowadzenie dokumentacji), - biegła obsługa komputera i pakietu MS Office (do prowadzenia ewidencji, rozliczeń magazynowych, zamawiania towarów), - dobra organizacja pracy, skrupulatność i dokładność, - umiejętność współpracy z personelem kuchennym oraz dostawcami, - odpowiedzialność i uczciwość (zarządzanie magazynem i finansami), - wysoka kultura osobista i umiejętność pracy w stresujących sytuacjach.

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

E-mail:
[email protected]

Wymagane dokumenty:
CV

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: e-mail