KIEROWNIK UBOJU I PATROSZENIA KURCZAKA K/M

Numer:
StPr/26/0125

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie:
od 4 806 PLN

Zakres obowiązków:
kompleksowe zarządzanie obszarem uboju i patroszenia kurczaka (od przyjęcia żywca do przekazania tusz/elementów do chłodni/rozbioru), z naciskiem na dobrostan zwierząt i bioasekurację

odpowiedzialność za wynik technologiczny i jakościowy: uzyski, ubytki, parametry jakości

zapewnienie zgodności z HACCP, GHP/GMP, IFS/BRC i wymogami inspekcji weterynaryjnej (WIF/PIW) oraz przepisami UE/PL dot. uboju drobiu

planowanie i koordynacja pracy zespołów liniowych i operatorów

współpraca ze służbami Utrzymania Ruchu, BHP i Jakości przy prewencji awarii, przestojach, dezynfekcjach i myciach maszyn i pojemników, gospodarowaniu odpadami

przygotowanie obszaru do audytów (wewnętrznych, klientowskich, jednostek certyfikujących) oraz nadzór nad trwałym utrzymaniem standardów

Miejsce pracy:
ul. ENERGETYKÓW 49, 26-600 Radom, powiat: m. Radom, woj: mazowieckie

Pracodawca:
KPS FOOD SP. Z O. O.

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: wyższe (w tym licencjat)
• angielski, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - B1 - średnio zaawansowany
• KSIĄŻECZKA SANEPIDOWSKA
• [Umiejętność 2] : oraz praktyk dobrostanu zwierząt (m.in. ogłuszanie, zawieszanie, parametry obróbki) i wymogów nadzoru weterynaryjnego [Umiejętność 1] : minimum 35 lat doświadczenia w zarządzaniu obszarem uboju zwierząt, patroszenia lub rozbioru drobiu, znajomość standardów HACCP, GHP, GMP, IFS, BRC

Inne wymagania:
[Umiejętność 2] : oraz praktyk dobrostanu zwierząt (m.in. ogłuszanie, zawieszanie, parametry obróbki) i wymogów nadzoru weterynaryjnego [Umiejętność 1] : minimum 35 lat doświadczenia w zarządzaniu obszarem uboju zwierząt, patroszenia lub rozbioru drobiu, znajomość standardów HACCP, GHP, GMP, IFS, BRC

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty:
.