KUCHARZ/ KUCHARKA

Numer:
StPr/26/0026

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie:
od 4 806 PLN

Zakres obowiązków:
- Kierowanie pracą w kuchni.
- Przyrządzanie posiłków wg opracowanego jadłospisu.
- Pobieranie za pokwitowaniem artykułów żywnościowych z magazynu spożywczego.
- Sporządzanie w okresie wakacji i jesienią przetworów na zimę.
- Utrzymywanie pomieszczeń kuchennych we wzorowym porządku.
- Utrzymywanie naczyń kuchennych oraz zastawy stołowej w czystości łącznie z ich wyparzaniem.
- Ścisłe wykonywanie zaleceń przełożonych, pielęgniarki oraz Sanepidu, dotyczących stanu sanitarnego kuchni.
- Udział przy układaniu jadłospisów dekadowych.
- Przygotowanie i przechowywanie próbek pokarmowych.
- Nie dopuszczanie do przebywania w kuchni osób nieupoważnionych.
- Wydawanie posiłków zgodnie z przyjętymi normami ilościowymi.
- Zastępowanie pracowników w okresie urlopu i choroby.
- Przestrzeganie przepisów ustawy i rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26. lipca 2016 w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełnić środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jendostkach.
- Nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem i realizacją HACCP.
- Wykonywanie innych prac zleconych przez przełożonych.

Miejsce pracy:
PL.O.H.KOŹMIŃSKIEGO 9, 26-420 Nowe Miasto nad Pilicą, powiat: grójecki, woj: mazowieckie

Pracodawca:
Specjalny Ośrodek Szkolno - Wychowawczy

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Osoba do kontaktu:
Elżbieta Fałek

Nr telefonu:
486741038

Wymagane dokumenty:
CV

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: telefon