OSOBA PRZYGOTOWUJĄCA POSIŁKI

Numer:
StPr/26/0016

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na okres próbny

Wynagrodzenie:
od 5 548 PLN
6.00-14.00/12.00-20.00 Umowa na okres próbny, następnie na czas określony i na czas nie określony. Praca w dni wolne.

Zakres obowiązków:
1. Zapoznanie się z Zakładowym Kodeksem Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz przestrzeganie zasad GMP i GHP w nim zawartych. 2. Dostarczanie półproduktów, produktów i poddawanie ich obróbce wstępnej i wtórnej zgodnie z zasadami GMP i GHP. 3. Sporządzanie posiłków w oparciu o jadłospis dekadowy, według ustalonych norm i receptur kulinarnych z uwzględnieniem walorów smakowych, dbanie o jakość przygotowywanych dań, porcjowanie i wydawanie posiłków. 4. Zmywanie i dezynfekcja naczyń zgodnie z instrukcjami HACCP.
5. Dbanie o odpowiednie czyszczenie i przechowywanie przyrządów używanych w kuchni. 6. Zachowywanie wymaganej czystości w pomieszczeniach przedprodukcyjnych, produkcyjnych, socjalnych.
7. Zachowanie wymaganej czystości sprzętu kuchennego.

Miejsce pracy:
Jasna 6, 42-360 Poraj, powiat: myszkowski, woj: śląskie

Pracodawca:
DOM POMOCY SPOŁECZNEJ DLA DOROSŁYCH IM. ŚW. BRATA ALBERTA PROWADZONY PRZEZ ZGROMADZENIE SIÓSTR ALBERTYNEK

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Typ propozycji:
praca w wolne dni

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: zasadnicze branżowe
• Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych, doświadczenie w pracy w zespole (wymagany staż - lata: 1), inicjatywa, otwartość, doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku, min. 1 rok doświadczenia w zawodzie (wymagany staż - lata: 1), książeczka Sanepidowska
• [Umiejętność 2] : inicjatywa, otwartość [Umiejętność 1] : doświadczenie w pracy w zespole

Inne wymagania:
[Umiejętność 2] : inicjatywa, otwartość [Umiejętność 1] : doświadczenie w pracy w zespole

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Osoba do kontaktu:
Ewa Cegielska

Nr telefonu:
604955543

E-mail:
[email protected]

Wymagane dokumenty:
I-szy kontakt telefoniczy

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail