[Staż] KUCHARZ

Numer:
StPr/25/0130

Rodzaj umowy:
Nie dotyczy

Wynagrodzenie:
1 994,40 PLN

Zakres obowiązków:
wykonywanie różnych czynności związanych z przygotowaniem i wstępną obróbką artykułów spożywczych,
ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi; zabezpieczanie ich przed zepsuciem,
wykonywanie różnymi technikami i metodami zgodnie z normami surowcowymi różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców, mleka przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych,
wykonywanie czynności i zadań przez kucharza, wykonywanie pracy pod jego ścisłym nadzorem,
obliczanie wartości odżywczej i energetycznej potraw,
posługiwanie się wieloma narzędziami, w tym ostrymi nożami oraz wysokoobrotowymi urządzeniami gastronomicznymi,
przestrzeganie przepisów BHP, instrukcji GMB i GHB,
utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego), a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy,
serwowanie dań z karty, zgodnie z zamówieniem,
dekorowanie potraw.


Miejsce pracy:
Łobżenica, powiat: pilski, woj: wielkopolskie

Pracodawca:
kontakt przez PUP

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: zasadnicze zawodowe
• wykształcenie minimum zawodowe

Inne wymagania:
wykształcenie minimum zawodowe

Sposób aplikowania:
za pośrednictwem urzędu

Osoba do kontaktu:
Doradca klienta

Nr telefonu:
67 215 11 27

Wymagane dokumenty:
skierowanie do odbycia stażu