[Staż] KUCHARZ (K/M)

Numer:
StPr/26/0576

Rodzaj umowy:
Nie dotyczy

Wynagrodzenie:
2 854,30 PLN

Zakres obowiązków:
pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych;
zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych;
ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi;
obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna);
gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt;
wykonywanie różnymi technikami i metodami - zgodnie z normami surowcowymi - różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, dziczyzny, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych;
posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń;
wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych;
sporządzanie potraw kuchni regionalnych, kuchni polskiej i innych narodów oraz podstawowych potraw dla różnych diet;
przygotowywanie potraw, napojów

Miejsce pracy:
Wapienne, powiat: gorlicki, woj: małopolskie

Pracodawca:
kontakt przez PUP

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: zasadnicze zawodowe
• Wykształcenie zasadnicze zawodowe; brak przeciwwskazań do pracy w kuchni; chęc do pracy, osoba sumienna

Inne wymagania:
Wykształcenie zasadnicze zawodowe; brak przeciwwskazań do pracy w kuchni; chęc do pracy, osoba sumienna

Sposób aplikowania:
za pośrednictwem urzędu

Osoba do kontaktu:
Grzegorz Lichoń

Nr telefonu:
18 353 63 07

Wymagane dokumenty:
skierowanie