[Staż] KUCHARZ/KUCHARKA

Numer:
StPr/26/0627

Rodzaj umowy:
Nie dotyczy

Wynagrodzenie:
2 854,30 PLN

Zakres obowiązków:
zapoznanie się z przepisami i regulaminami obowiązującymi na terenie zakładu pracy (m.in. instruktaż z zakresu BHP i p.poż.; regulamin pracy, HACCP, GMP, GHP) oraz zapoznanie się ze sprzętem na stanowisku i instrukcjami (procedurami) dotyczącymi tego sprzętu oraz stosowanie się do obowiązujących zaleceń sanitarnych;
utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy oraz utrzymywanie czystości naczyń kuchennych oraz sprzętu gastronomicznego dbanie o czystość zaplecza kuchennego oraz kuchni (zmywanie naczyń i sprzętu kuchennego, sprzątanie i dezynfekcja kuchni i pomieszczeń środkami myjącymi i dezynfekującymi, odpowiednimi do rodzaju czyszczonych powierzchni);
sporządzanie posiłków z mięsa, ryb, warzyw, nabiału oraz dekorowanie itp. (obróbka termiczna, ręczna i mechaniczna) oraz udzielanie informacji konsumenckiej i wskazanie alergenów w potrawach;
przechowywanie żywności monitoring temperatur w chłodziarkach i zamrażarkach oraz prawidłowe oznakowanie towaru (termin przydatności do spożycia) oraz zabezpieczenie produktów przed zepsuciem;
prawidłowy odbiór towaru od dostawcy pomiar temperatury oraz ocena organoleptyczna i zapis w rejestrze HACCP.

Miejsce pracy:
Pokrzywna, powiat: nyski, woj: opolskie

Pracodawca:
kontakt przez PUP

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: zasadnicze zawodowe
• WYMAGANIA: wykształcenie min.zawodowe PROGRAM: FEO STAŻ: 3 m-ce Gwarancja po stażu na okres 3 miesięcy w pełnym wymiarze czasu pracy

Inne wymagania:
WYMAGANIA: wykształcenie min.zawodowe PROGRAM: FEO STAŻ: 3 m-ce Gwarancja po stażu na okres 3 miesięcy w pełnym wymiarze czasu pracy

Sposób aplikowania:
za pośrednictwem urzędu

Osoba do kontaktu:
Magdalena Szczepaniak

Nr telefonu:
774489955

E-mail:
[email protected]

Wymagane dokumenty:
cv