[Staż] PIEKARZ

Numer:
StPr/25/0035

Rodzaj umowy:
Nie dotyczy

Wynagrodzenie:
1 994,40 PLN

Zakres obowiązków:
Staż dla osoby zarejestrowanej w tut. Urzędzie i spełniającej kryteria do skierowania na ww. aktywną formę.
Godz. odbywania stażu: I zm. 4:00 do 12:00, II zm. 12:00 do 20:00.
1.Zapoznanie się z przepisami BHP i ppoż., przejście instruktarzu na stanowisku pracy.
2.Zapoznanie się z obowiązkami i uprawnieniami stażysty.
3.Zapoznanie się ze strukturą organizacyjną i regulaminem pracy w Spółdzielni.
4.Zapoznanie się z przygotowaniem surowców piekarskich do procesu produkcji pieczywa (przesiewanie mąki, sporządzanie roztworu soli, drożdży, rozpuszczanie tłuszczu itp.).
5.Zapoznanie się z prowadzeniem rozczynów i kwasów oraz ciast żytnich, pszennych oraz mieszanych.
6.Przygotowanie ciasta do wypieku oraz wypiek ciast różnych gatunków.
7.Rozważanie ciasta na sztuki o odpowiednim ciężarze, formowanie sztuk i odstawianie do fermentacji końcowej.
8.Załadunek pieczywa do komór wypiekowych.
9.Przesadzanie, wysadzanie i nawilżanie pieczywa.


Miejsce pracy:
Raniżów, powiat: kolbuszowski, woj: podkarpackie

Pracodawca:
kontakt przez PUP

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: zasadnicze zawodowe
• mile widziana książeczka sanepidowska

Inne wymagania:
mile widziana książeczka sanepidowska

Sposób aplikowania:
za pośrednictwem urzędu

Osoba do kontaktu:
Grażyna Posłuszny

Nr telefonu:
172271790

E-mail:
[email protected]

Wymagane dokumenty:
skierowanie