SZEF KUCHNI

Numer:
StPr/24/4043

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie:
od 4 700 PLN
+ dodatek stażowy

Zakres obowiązków:
1. organizacja pracy w kuchni, w tym nadzór nad pracą pozostałych pracowników,
2. dbałość o przestrzeganie zasad BHP oraz właściwe wykorzystanie sprzętu kuchennego,
3. planowanie jadłospisów i przygotowywaniu według niego posiłków,
4. pobieranie produktów spożywczych z magazynu żywnościowego w ilościach przewidzianych recepturą,
5. dbałość o utrzymanie porządku i przestrzeganie higieny osobistej,
6. dbałość o czystość pomieszczeń kuchennych, utrzymywanie w dobrym stanie powierzonego sprzętu kuchennego,
7. uczestnictwo w zakupach wyposażenia kuchni,
8. ścisłe przestrzeganie receptury przygotowywanych posiłków,
9. właściwe porcjowanie posiłków zgodnie z normami żywienia,
10. oszczędne gospodarowanie produktami spożywczymi,
11. dbałość o zgodność kaloryczną przygotowywanych posiłków z ich zaplanowaną wartością,
12. przygotowywanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z przepisami prawa,
13. zachowywanie wzorowej czystości w kuchni i pomieszczeniach przyległych,
14. zachowywanie wzorowej czystości sprzętów i naczyń kuchennych oraz odzieży ochronnej.
Informacja o warunkach pracy na stanowisku:
1. praca na pełny etat, w wymiarze 8 godzin, godziny pracy: poniedziałek-czwartek: 6.00-15.00, piątek: 6.00-10.00.
2. praca przy oświetleniu częściowo sztucznym.
3. większość czynności jest wykonywana w pozycji stojącej.
Oferta pracy dostępna w sali G.
Kontakt kandydatów z pracodawcą tel.: 71 311 86 31 lub e-mail: [email protected]

Miejsce pracy:
Główna 2, 55-040 Krzyżowice, powiat: wrocławski, woj: dolnośląskie

Pracodawca:
Powiatowy Zespół Szkół Nr 1 w Krzyżowicach

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: zasadnicze branżowe, gastronomiczne
• zawód: Szef kuchni (kuchmistrz)
• 1. doświadczenie zawodowe w pracy w kuchni i znajomość zasad organizacji żywnie zbiorowego, 2. wykształcenie minimum zasadnicze branżowe lub zasadnicze w zawodzie: kucharz, 3. posiadanie obywatelstwa polskiego, 4. posiadanie pełnej zdolności do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych, 5. nie był prawomocnie skazany za przestępstwo popełnione umyślnie

Inne wymagania:
1. doświadczenie zawodowe w pracy w kuchni i znajomość zasad organizacji żywnie zbiorowego, 2. wykształcenie minimum zasadnicze branżowe lub zasadnicze w zawodzie: kucharz, 3. posiadanie obywatelstwa polskiego, 4. posiadanie pełnej zdolności do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych, 5. nie był prawomocnie skazany za przestępstwo popełnione umyślnie

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Nr telefonu:
71 311 86 31

E-mail:
[email protected]

Wymagane dokumenty:
kwestionariusz osobowy dostępny pod linkiem: https://pzs1krzyzowice.ssdip.bip.gov.pl/search/joboffers/

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: telefon, e-mail